HERRAMIENTAS DE COFFEE PROFESIONAL para EL BARISTA, SPECIALTY ROASTER y COFFEE BEVERAGE EQUIPMENT DESIGNER Mejor Producto Nuevo SCAA EXPO 2010 VST CoffeeTools permite a los usuarios profesionales y domésticos calcular rápidamente fórmulas de elaboración adecuadas utilizando cualquier método de elaboración de café o espresso. Utilizado con un refractómetro de café (no incluido) VST CoffeeTools aplicará mediciones de fórmula de cerveza y TDS de café para calcular la extracción normalizada rendimiento una métrica crucial para garantizar el café y el espresso más dulce. CAFÉ ELABORADO SEGÚN LOS ESTÁNDARES DE LA COPA DE ORO Utilice VST CoffeeTools con cualquier refractómetro de café VST para calcular recetas de cerveza y medir los resultados para cumplir con los estándares de la Copa de Oro internacionalmente aceptados, tal como lo practican las Specialty Coffee Associations of America (SCAA) y Europe (SCAE), así como la Norwegian Coffee Association (NCA) y european Coffee Brewing Center (ECBC). Comunicar Recetas y medidas se pueden correo electrónico y compartir con clientes, clientes y colegas para una comunicación rápida y detallada de todos los parámetros de elaboración de cerveza. Se admite la clasificación completa de la base de datos, la importación y la exportación. MODO CAFÉ VST CoffeeTools for Coffee ofrece a los baristas profesionales y tostadores especiales las herramientas para diseñar, medir, diagnosticar y refinar cualquier método de elaboración de cerveza para garantizar la excelencia en la elaboración de café. Las unidades métricas, inglesas (personalizadas de EE. UU.) o mixtas, y las conversiones de pesos y volúmenes son totalmente compatibles. Compatible con todos los métodos de elaboración de goteo e inmersión y funciona con cualquier refractómetro VST Coffee que muestre % TDS a 0.01% de temperatura corregida para el café. Precisión recomendada: +/- 0,05% o superior. Guardar, compartir, importar medidas y detalles, incluyendo TDS, Rendimiento Ext, Dosis, Fórmula de cerveza, CO2, Humedad, Tiempo de elaboración, Método de cerveza, Temperatura, Pre-Infusión, Grinder / Setting, Roaster, Estilo de asado, Granja / Agricultor, Nombre Barista / Notas y mucho más. MODO COFFEE LITE (descontinuado) MODO ESPRESSO VST CoffeeTools for Espresso ofrece a baristas profesionales y tostadores especiales las herramientas para diseñar, medir, diagnosticar y refinar la extracción de espresso. Elimine los defectos de disparos ácidos o amargos haciendo ajustes para marcar rápidamente el rendimiento de extracción medido. Los ajustes preestablecidos para tomas individuales, dobles o triples como Normale, Lungo o Ristretto se pueden cargar y preajustar de forma personalizada para las preferencias personales. Funciona con cualquier refractómetro VST Coffee que muestre % TDS a 0.01% o 0.1% de temperatura corregida para el café. Precisión recomendada: +/- 0,1 % TDS o superior. Guardar, compartir, importar medidas y detalles, incluyendo TDS, Rendimiento, Dosis, Fórmula de cerveza, Tiempo de disparo, Temperatura, Presión, Pre-Infusión, Grinder / Setting, Roaster, Estilo de asado, Granja / Agricultor, Nombre de Barista / Notas y mucho más. MODO AZÚCAR El modo Azúcar permite a los profesionales de la industria de bebidas medir la sacarosa, la glucosa, la fructosa y los azúcares invertidos a cualquier temperatura de 15-40 Deg C para su uso en concentrados y bebidas a base de azúcar relacionadas. Simplemente ingrese el índice de refracción y la temperatura desde cualquier refractómetro para calcular y muestra todos los valores de gravedad específica, densidad, peso total, fracción de masa y peso de sustancia seca. VST CoffeeTools for Sugars es preciso a +/- 0.00003 nD por ICUMSA Tables (1998 & 2000). La precisión final depende de la precisión del instrumento. MODO CORN El modo CORN permite a los profesionales de la industria de bebidas medir jarabes de maíz de alta fructosa HFCS42 y HFCS55 a cualquier temperatura de 10-50 Deg C para su uso en concentrados y bebidas a base de JMAF relacionadas. Simplemente ingrese el índice de refracción y el TEMP desde cualquier refractómetro para calcular y muestre todos los valores de gravedad específica, densidad, peso total, fracción de masa y peso de sustancia seca. VST CoffeeTools for CORN Syrups ha sido probado con las tablas de la Asociación de Refinadores de Maíz para la composición del jarabe, y es apto para ser preciso a mejor que +/- 0.0001 nD y menos de +/- 0.02 % De Fracción de Masa. La precisión final depende de la precisión del instrumento.
historial de versiones
- Versión 1.3 publicado en 2010-04-01
Detalles del programa
- Categoría: Home & Hobby > Salud y Nutrición
- Editor: Voice Systems Technology, Inc.
- Licencia: Gratis
- Precio: N/A
- Versión: 1.3
- Plataforma: ios