MedRat NutriArchives: Snacks 20

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MedRat NutriArchives "Snacks" es un escritorio de referencia de composición alimentaria basado en la Web (una de las colecciones más grandes del mundo de documentos Web de composición nutricional) presenta miles de documentos Web cuidadosamente creados sobre la composición de alimentos basados en la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA para referencia estándar (SR) que es la principal fuente de datos de composición de alimentos en los Estados Unidos. Proporciona la base para la mayoría de las bases de datos de composición de alimentos en los sectores público y privado. Estas páginas se basan en la versión 20 (SR20), contiene datos sobre todos los alimentos con >40 componentes alimentarios importantes (nutrientes). SR20 incluye datos de composición para todos los grupos de alimentos y nutrientes publicados en los 21 volúmenes del Manual de Agricultura 8 (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos). Los componentes alimentarios incluidos son ceniza, calcio (Ca), carbohidratos, α-caroteno, β-caroteno, colesterol, colina, cobre (Cu), β-criptoxantina, energía alimentaria, ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos saturados, ácidos grasos poli insaturados, fibras dietéticas, folato (DFE), folato (total), folato, ácido fólico, hierro (Fe), Lutein+Zeaxanfina, magnesio, manganeso, niacina, ácido pantoténico, fósforo, potasio (K), proteína, Refuse (%), Retinol g (vitamina A), Selenio (Se), Sodio (Na), Azúcares, Tiamina (vitamina B1), vitamina A UI, vitamina A (A GRAE), vitamina A g (retinol), vitamina B12, vitamina B2 (riboflavina), vitamina B6 (piridoxina), vitamina C (ácido ascórbico), vitamina E (α-tocoferol), vitamina K, agua y zinc (Zn).

historial de versiones

  • Versión SR20 publicado en 2007-10-22

Detalles del programa