La capacitación es una parte importante del programa de seguridad alimentaria de una empresa. Esta aplicación de formación es traída a usted por el American Mushroom Institute (AMI) y se centra en las diferentes actividades que los empleados deben seguir para ayudar a prevenir la contaminación intencional de setas en la granja y en el embalaje. Las cámaras de seguridad, cerraduras e identificaciones de empleados son medidas preventivas útiles contra la contaminación intencional de setas. La mejor defensa para prevenir la contaminación intencional son las personas que trabajan en la empresa ya que son los ojos y oídos de la empresa. Necesitan ser entrenados sobre cómo identificar y reportar comportamientos sospechosos o individuos para proteger los hongos de la contaminación intencional. Cada aplicación de capacitación en seguridad alimentaria de AMI incluye actividades interactivas, videos y cuestionarios para garantizar que los empleados participen durante todo el curso. Al final de cada aplicación, hay un cuestionario de opción múltiple o una actividad para verificar que el empleado ha aprendido correctamente la información presentada en la aplicación. Otras aplicaciones de formación de AMI incluyen: • Los ABC de la seguridad alimentaria • Contaminantes de setas • Higiene personal en una granja de setas • Higiene personal en un empaque de setas • Lavado de manos en una granja de setas • Lavado de manos en un empaque de setas • Contaminación cruzada en la granja • Contaminación cruzada en el Packinghouse • Programa de capacitación en seguridad para los trabajadores de la industria de setas Cada aplicación de entrenamiento está disponible en inglés y español.
historial de versiones
- Versión 1.3 publicado en 2017-01-05
Detalles del programa
- Categoría: Educación > Herramientas de Enseñanza y Formación
- Editor: Food Safety Consulting & Training Solutions
- Licencia: Gratis
- Precio: N/A
- Versión: 1.3
- Plataforma: android