South Indian Recipes 1.0

acerca de South Indian Recipes

Las recetas del sur de la India son increíblemente populares en todo el mundo. La comida del sur de la India es muy picante y es una brillante mezcla de sabores, colores, condimentos, equilibrio nutricional, fragancia, sabor y atractivo visual. Pruebe nuestras deliciosas recetas del sur de la India. Esta aplicación añadirá algunos puntos de acceso de búsqueda en su dispositivo. Si no desea utilizar esta nueva página de búsqueda, puede ignorarla o eliminarla. Si lo usas, obtenemos unos centavos y nos ayudará mucho a seguir desarrollando más aplicaciones. Si no lo haces™t, puedes eliminarlo y no se hace ningún daño (nuestra aplicación sigue siendo la misma, no hay necesidad de desinstalarlo!). Gracias. Kerala, Tamil Nadu y Andhra Pradesh usan más arroz. Karnataka por otro lado consume más ragi y jowar. El consumo de arroz es más común entre ciertas comunidades brahmin. Andhra Food:Descrito como el más picante de las cocinas de estos cuatro estados, hay un uso generoso de chile en polvo, aceite y tamarindo. La cocina cuenta con una gran variedad de platos, siendo la mayoría a base de verduras o lentejas. Hyderabad, la capital de Andhra Pradesh, tiene su propia cocina característica considerablemente diferente de otras cocinas andhra. Los Nizams patrocinaron la cocina De Hyderabadi, que es muy parecida a los Nawabs del Avadh con cocina Lucknowi. La única diferencia es que a los Nizams de Hyderabad les gustaba que su comida fuera más picante, lo que resulta en la cocina Hyderabadi que incluía el Kacche Gosht ki Biryani y el Dum ka Murgh, Baghare Baingan y Achaari Subzi durante el reinado de la Cocina Nizams.Karnataka:Karnataka es muy diversa. Descrito como el más suave en términos de contenido de especias de las cocinas de estos cuatro estados, hay un uso generoso de Jaggery, azúcar de palma y poco uso de polvo de chile. Dado que el porcentaje de vegetarianos en Karnataka es mayor que otros estados del sur, la comida vegetariana goza de una amplia popularidad. La cocina Udupi forma parte integral de la cocina Karnataka. Kerala Food:Kerala la cocina es bastante diversa. La diversidad se clasifica mejor sobre la base de las diversas comunidades. La mayoría de la comida es vegetariana, pero con la población cristiana y musulmana más alta que otros estados, los platos no vegetarianos también son comunes. Los hindúes, especialmente los Namboodris y Nairs tienen una cocina predominantemente vegetariana, mientras que las comunidades cristiana y musulmana tienen una cocina en gran parte no vegetariana. Los platos cristianos sirios y los platos musulmanes malabari son famosos. Dado que la principal exportación de Kerala son los cocos, casi todos los platos, independientemente de la variedad en las cocinas de las diferentes comunidades, tienen cocos asociados a ellos, ya sea en forma de virutas o aceite extraído de la nuez. Los mariscos también son muy populares en las regiones costeras y se comen casi todos los días. Comida tamil: Una comida típica tamil consiste en muchos platos picantes y no picantes. Excepto los brahmanes y un par de castas no-brahmin Tamiles comen más no vegetarianos. Muchos de estos platos se mezclan y comen típicamente con arroz al vapor, que es el alimento básico de la región. Algunas de las principales variedades de especias producidas en el sur de la India incluyen cardamomo, pimienta, canela, clavo de olor y nuez moscada. El sur de la India es igualmente famoso por la disponibilidad de coco, una amplia variedad de peces y tubérculos de raíz. La comida del sur de la India es principalmente arroz, que a la gente del sur de la India le encanta tener con una combinación de Sambhar o curry. Te encantará hacer y servir a tus seres queridos, amigos de la familia.